Laporan Prakarya
Pembuatan Puding Buah

Nama Kelompok : 

Ahlunazar Rizky W

Diah Antika P

Novia Nur Ema A

Rima Salsabila

XI. A1

SMA NEGERI 3 METRO

Tahun Pelajaran 2015/ 2016

Kenyal – Kenyal Bernutrisi

(Puding Nanas)

Alat dan Bahan :

1. Buah nanas
2. 1 bungkus nata de coco
3. 1 liter air
4. 1 bungkus agar - agar
5. 300 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh vanili
7. Panci 
8. Sendok
9. Cetakan agar- agar yang berukuran besar .
10. Kompor
11. Tabung Gas

Langkah- Lagkah :

1. Potong buah nanas berbentuk kubus kecil- kecil.

2. Tata potongan buah nanas di dasar loyang puding. 

3. Masak agar-agar, gula dan vanili sampai mendidih lalu angkat dari api dan biarkan selama 2 menit. Lalu tuangkan pelan-pelan ke loyang yang sudah ada buah nanasnya.

4. Biarkan dingin(agar lebih cepat dingin letakkan loyang di dalam rendaman air dingin). 

5. Siapkan vla nya. Kita bisa menggunakan vla yang praktis. Buatlah vla sesuai petunjuk di belakang kemasan. 

6. Letakkan puding di piring yang permukaannya lebar dan datar. 

7. Siram dengan vla yang telah dibuat.

8. Potong-potong dan sajikan.

· Lampiran